美味不用等获阿里 携程4亿人民币D1轮融资

美味不用等近日获得阿里、携程共同投资的4亿人民币D1轮融资。本轮融资后，美味不用等估值达到40亿元。

据悉，美味不用等CEO谢新法告诉媒体，美味和携程的合作是“全方位”的，携程作为出行领域的大流量平台，将为美味带来更多高净值用户；而美味作为“路由器”，将建立携程和餐厅之间的直通关系，带来排队、预订、点餐、支付等更多的落地服务。

美味不用等成立于2013年，成立之初的公司使命就是帮助餐饮店解决经营管理环节出现的问题，最开始提供餐饮店手机排队、手机点餐等一站式服务。其通过B端SaaS产品和C端APP，对餐饮店的线上线下数据进行整合管理，从营业额、会员、菜品、客流等维度帮助餐饮店实现高效运营与智慧化决策，目前已经为接近10万头部餐饮店提供服务。

从历史融资来看，美味不用等先后获得了天图资本、经纬中国、美团点评、百度、支付宝等巨头们的融资，成为为数不多走到D轮融资的互联网餐厅SaaS服务商，现已经成长为餐饮B2B服务行业的龙头之一。

2017年全国餐饮收入达3.96万亿，同比增长10.7%，进一步印证了消费升级时代餐饮行业的兴盛。但鲜花着锦、烈火烹油的表面下亦有隐忧。房租高、人力成本高、食材成本高、毛利率低“三高一低”三大痛点难解，跨界者入侵，新型业态的不断涌现等问题，让餐饮行业的利润空间不断被压缩，竞争也变得越来越激烈，餐饮行业的竞争也日趋白热化。

资料显示，行业只有20%的餐饮店盈利，2017年有21万家餐饮店倒闭，平均每家餐厅寿命只有508天。

现有的互联网+餐饮模式，更多流于打通局限于餐饮商家前厅和一些线上行为，流于表面的连接，并没有深入到厨房、供应链等前后端各个链条和环节，未能从根本上扭转其过往粗放式的经营模式，增强其管理水平，优化成本结构，提高经营效率，提供决策辅助。

现有的互联网+餐饮模式已经无法满足头部或腰部以上餐饮企业的经营需求，一场通过大数据、云计算、人工智能等技术手段，触及餐饮业“灵魂”的改造势在必行。