瑞幸咖啡进军无人零售 拓展人脸识别科技

连锁咖啡品牌瑞幸咖啡今日在北京召开战略发布会，发布智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”，进一步密布网点。

【亿邦动力讯】1月8日消息，连锁咖啡品牌瑞幸咖啡今日在北京召开战略发布会，发布智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”，进一步密布网点、贴近客户。在发布会上，瑞幸咖啡对外公布直营门店数达到4507家，累计交易客户数超过4000万。

亿邦动力获悉，“瑞即购”的目的是使产品品质和口味达到与瑞幸咖啡门店相同标准。“瑞划算”的特点是让消费者“线下买到电商价”。

据了解，瑞幸咖啡通过与全球产品供应商深度合作，通过大规模采购和定制化获得优惠的采购价格，并借助“瑞划算”减少渠道成本。

无人零售终端机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所，并和现有的瑞幸门店网络互相补充。无人终端与公司智能系统无缝对接，运用IoT物联网、大数据和人脸识别等先进科技，让用户获得新的消费体验。

瑞幸咖啡首席执行官钱治亚表示：“瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。瑞幸咖啡正在致力于构建集合自有流量和自有产品闭环的智能零售平台，并将持续一手发展流量、一手发展产品。”

发布会现场，瑞幸咖啡与百事公司、雀巢、恒天然（Fonterra）、雪莱（Schaerer）、路易达孚（LDC）、奥兰（Olam）、中粮、希杰（CJ）、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等14家供应商共同启动无人零售战略发布仪式。

业内人士认为，瑞幸咖啡无人零售省去了高昂的人员和装修费用，减少了租金，拥有比小店模式更优的成本结构，使得瑞幸咖啡在保证产品品质的情况下降低交易成本，并更进一步地贴近客户。无人零售战略将帮助瑞幸咖啡加快扩大客户规模，提高客户消费频次。

（文/晓琳）