中式烘培品牌满满元气获300万美元A轮投资

9月23日，据悉，满满元气枣糕宣布完成了来自经纬中国的300万美元A轮融资。满满元气成立于2017年，是西贝餐饮集团战略投资的中式烘焙品牌。满满元气的愿景是打造新中式烘焙第一品牌，团队以枣糕作为主打产品，目前已经逐步扩大品类，将中式茶饮与中式烘焙结合。

满满元气目前通过直营店和自营线上商城覆盖线上及线下渠道：在线下，满满元气已经在北京、上海开设了40家直营店，分布在A/B类Shopping Mall和精品超市当中，同时在北京设有中央厨房，直供全北京门店的原料与物料，保证当日新鲜直达；在线上，满满元气的自营线上商城，会员消费占60%，商城年销售额占整体销售额10%。

从市场层面，中国烘培市场年均增长率超过15%，至2020年市场规模预计将突破5500亿元人民币。烘培食品已经成为年轻消费者的早餐首选，且年轻消费者对于中式早餐的偏好也非常强烈。但在供给侧目前市场仍被西式烘培占据，且同质化严重，添加剂泛滥。

满满元气CEO韩力达认为，这正是中式烘培连锁品牌崛起的机会。满满元气已经跑通了单店盈利模型，通过产品研发及供应链的优势，为消费者提供口味更好，原料更健康、产品更年轻的新选择。

以中式烘焙为切入点，满满目前的产品线包括枣糕类、蛋糕类、中式酥点、中式茶饮。主打产品元气枣糕，以新疆和田大枣为食材，加入优质核桃和新鲜鸡蛋，每日现烤现卖，不添加人工色素和防腐剂，更健康、更安全。

满满元气表示本轮融资将用于提升顾客体验、提高产品品质及拓店，包括：进一步优化品牌调性与门店体验；产品研发上持续创新，不断推出新品探索中式烘焙的可能性；在稳固一线城市的同时，开发二三线城市，让中式烘焙成为年轻人更喜欢的产品，让人人都能吃上好吃健康的中式烘焙。

注：文/annie，网站：新芽，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。