全时关店潮蔓延 接盘手或浮出水面

谁来接盘全时的悬案或许很快将有结果。

2月13日，有消息称，全时便利店已将它在北京、天津、成都的连锁门店打包卖给银鹭食品集团，但银鹭母公司雀巢否认了这笔交易与雀巢有关。

36氪在微信中搜索“北京OurHours全时便利”、“天津OurHours全时便利”、“成都OurHours全时便利”几个公众号发现，它们的注册时间均为2019年1月，认证主体分别为“北京山海蓝图商业有限公司”、“天津山海蓝图商业有限公司”、和“成都山海蓝图商业有限公司”。但全时粉丝数最多的公众号OurHours全时便利店的账户主体仍是“北京全时叁陆伍连锁便利有限公司”。

企查查显示，上述几家山海蓝图的实际控制人均为蔡学彦，他还是银鹭子公司厦门银鹭进出口公司的法人，因此引发了业内关于银鹭收购全时的猜测。

全时的经营困境已经持续多时。

36氪获得的一份内部资料显示，自去年11月以来，全时便利店在北京关店约90家；截至2月13日，全时在北京的店铺还有320家左右。这意味着该轮关店比例超过20%。

一位全时员工告诉36氪，关掉的店铺大都盈利状况不佳，公司希望通过关店来降低成本，改善现金流。缺货现象则从去年8月起就出现了，从最开始的水果饮料，到早点便当等日配品，再到非日配的零食日用品，“很多店内货架基本60%空置，品类非常不全”。而日常品类缺货，通常是供应商断供所致。

据界面新闻报道，2018年8月时，全时便利就出现了拖欠供应商货款的情况，浙江和江苏的负责人双双离职，在安徽的一项便利店收购谈判也因资金问题受阻。上述员工也称，最近几个月，不时有供应商上门讨债。

全时一直在积极寻找接盘者。11月，北京商报报道，全时或将出让部分股权给苏宁易购或物美；界面新闻也称全时开始资产盘点，准备出售。但当时全时便利否认了这一消息，并称公司正常运转，不存在欠薪情况。

工商资料显示，全时便利为北京全时联盟便利店有限公司子公司，后者大股东（股权占比87.74%）为北京复华卓越商业管理有限公司。另外，已经停摆的生鲜超市项目“全时生活”、对标盒马的新零售“地球港”背后运营方的大股东均是复华卓越。

复华卓越去年8月起就传出过资金链紧张的消息，可能与其兄弟公司海象理财爆发兑付危机有关。此前，邻家便利店就因为股东的P2P业务爆雷而关店，一半门店被物美接手。

除了母公司捉襟见肘，无法为高投入的实体零售业务输血，全时便利店自身也存在扩张过猛、运营粗放的问题。

2016年，成立五年、从北京起家的全时便利店突破了300家门店，而进入北京13年的7-ELEVEn才200多家门店。

2017年更是全时加速扩张的一年，不仅进入成都、重庆、武汉等8个城市，还高调发布了“百城百万计划”―― 投入百亿资金，实现“100个城市，100万个终端”的目标。即使到了今年年初，一个月新开31家门店的消息还在内部欢欣鼓舞。

加速扩张会令总部管理费用攀升，亏损加剧。但也有业内人士认为，全时这样做的目的是用规模支撑估值。据《财经》2017年11月报道，全时已经在资本市场寻求收购或入股一年多，报价十多亿。

另一方面，全时的经营能力却没有及时跟上扩张速度。一位零售行业人士告诉36氪，便利店是极度讲究精细化运营的零售业态，盲目追求数量容易导致经营失控，比如人员培训不到位，浪费严重导致运营成本高等。

管理层面也暴露了问题。一位全时便利店前员工称，全时组织架构呈金字塔形，大到合同签订，小到调拨商品，都需要最上面的大领导拍板，决策效率很低。同时人员流失率也很高，“待半年就算是老员工了”。

全时品牌仍有价值，充足的资金或许能让它活下去，但资本寒冬让这件事变得艰难。即便此番卖身成功，关店潮也很可能会继续。“很有可能执行两个月之内关30家以上。”上述知情人士告诉36氪。