统一上半年饮料新品表现不佳

统一企业（以下统称为统一）交上了公司在2017年中期的成绩单。半年报中显示，统一的上半年营收为108.861亿元，同比下降7.1%，净利润的下跌幅度更大，达到26.5%，为56.96亿元。

其中饮品业务表现惨淡，营收为65.98亿元，同比下滑11.4%，公司在财报中解释说饮品业务延续2016年下半年开始的运营改革，依照饮品季节需求调整了销售节奏，所以才会出现较大落差，另外受到大宗原物料采购价格上升等因素的影响，毛利率也有所下降，但是不可否认的是曾经在2015年为统一大幅增收的海之言、小茗同学现在的发展就显得有点后劲不足。

而统一仍然在市面上持续出新，今年3月在华南地区推出新品泰式柠檬茶“泰魔性”，5月公司旗下的“统一阳光”品牌推出了一款粗粮饮料，接着又在6月正式进军碳酸饮料市场，上新维生素果味汽水“打气”，但都没有一款成为夏季爆品。

细分来看，统一的奶茶收益增长较大为10.3%，仍然以阿萨姆奶茶为主力品牌。尼尔森的资料显示统一奶茶目前的市占率为72.1%，不过近几年整体奶茶市场都在收窄，去年市场缩减9%，这对统一而言应该也有一定的影响。

另外咖啡收益增幅微弱只有0.6%，而拖统一后腿比较严重的是果汁品类，尽管公司对以“鲜橙多”为主打的统一多果汁进行了“诗词瓶”、“高考季”等营销活动的推广，但上半年果汁的营收同比下降35%，为10.84亿元。

相比之下，方便面业务整体和去年同期相比表现没有太大差别，营收为39.54亿元，同比小幅下滑1.4%，仍然主要依靠5元及以上的中高端方便面产品“汤达人”。

继去年的“相拌一城”的之后，今年统一还推出了几款具有地方特色的面种，3月新上市“台式半筋半肉牛肉面”，5月推出“上海葱油拌面”，还准备接下来将“藤椒牛肉面”从西南地区推向全国。

近三年来统一的营收接连下滑，去年6月公司发布重大人事变动，董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一企业中国总经理侯荣隆接任，侯荣隆走后的总经理职位则由刘新华继任，后者以成功营销和推广“老坛酸菜方便面”在行业内一举成名，上任后他就开始进行整改――“零基预算、通路改革、食饮整并”，并提出2017年统一目标销售额为219亿元，三年内营收要达到300亿大关。而至于能否完成计划，就要看产品接下来的表现。