其貌不扬却香到舔指，没有它这个夏天不完美

中国人喜欢吃鸡爪已有千年历史了，早在《吕氏春秋》中就有记载：“齐王之食鸡也，必食其跖，数千而后足。”不同寻常百姓家没有鸡肉吃，吃点鸡爪尝尝味，一位王爷丰衣足食，还这么爱，一定是非常喜欢。

中国人到底有多爱吃鸡爪，数据显示，每年全世界有上百亿只鸡爪进入国内，中国人每年能吃掉200~300亿只鸡脚，可以毫不夸张的说，中国人几乎吃掉了全球的鸡爪。

与中国人而言，它不仅仅是一道美食，更是一种情怀，它是可登大雅之堂，见证你的良辰吉日的菜肴，可以被带上绿皮火车见证你们的谈笑风生，可以出现在大排档小桌上见证你和朋友们的推杯换盏，打发你的煲剧时光，在你无聊伤心时替你排忧解难。

所以，吃鸡爪已经植根于大多数中国人的饮食习惯，现在，中国人将这一国名小吃再次升级——无骨鸡爪，摇身一变，成为了网红小吃。

 

今天就给你们安利一款，小牛不断回购的酸辣脱骨凤爪，真的超Q弹爽滑，酸辣可口，重要的是，好吃到连汤汁都不放过！

1、独立密封小包装

保证原汁原味，色泽油亮，清晰可见内有辣椒颗粒和料汁，包装盒上来了一次时空穿越，古代大臣拿着凤爪，踩着滑板，好不快哉，开口易撕拉，包装盒内附上塑料叉子，开袋即食，密封包装吃起来不方便可以把它倒在自带的塑料碗里，非常方便。

2、Q弹爽滑，酸辣可口，无骨一口一个，爽！

一盒看着不大，分量确实满满当当，非常足，打开真空包装后，将无骨鸡爪倒入盘中，就能闻到小米椒加上米醋的清香，酸气不算太齁，闻起来，味蕾瞬间打开了，肉块碎小，肉质筋道，后味很辣，汁水比较多，使得鸡爪充分浸泡入味，酸口甜口辣口咸口均衡，鸡肉吃起来也肥而不腻。

3、食用方便

无骨鸡爪真的是人类伟大的发明！直接吃鸡爪肉简直不要太过瘾，很多人喜欢吃无骨鸡爪原因之一：核心骨头都脱了，不需要自己去脱骨，夹起来就直接可以放进嘴巴里！这样吃鸡爪，整块肉的嚼劲会更加好，更加有弹性，大口大口吃肉不是一般的爽！

4、纯手工剔骨

至于去骨，江湖上一直流传着不好的谣言，这款无骨凤爪是纯手工剔除鸡骨确保凤爪中一块硬骨都没有，同时保留一些软骨和完整的皮、筋络连在一起，吃起来更有嚼劲，柔韧弹牙！纯手工去骨，去的更干净，整个鸡爪的肉在腌制的时候就更入味，柠檬味的清香，酱汁的浓郁，也全面地包裹在鸡爪的肉里。

5、制作精良

首先将生的鸡爪加热煮熟至软烂程度以用筷子能轻易穿过的程度，然后过冰水浸泡，这样的鸡爪更劲道，脆爽，这块无骨鸡爪在加热的时候，时间把握的恰到好处，不长不短，加热时间过短，鸡爪会很韧，难嚼；而加热时间长了，鸡爪又会失去弹性，吃起来软绵绵的，口感很差。只有把握好时间，鸡爪肉才能QQ弹弹。

6、上等配料，鸡爪处理好了之后，接下来就是配料登场的时间了，配料的选择和比例搭配都非常重要，这款酸辣脱骨凤爪甄选优质食材加工而成，小米椒帮助鸡爪更好入味，柠檬保证了酸度的完美。

如此上头的无骨凤爪怪不得能成为新晋网红零食拿来当做追剧零食，或者当做下酒菜都是很棒的选择，没有无骨凤爪的夏天是不完美的，放冰箱冰镇一下，再拿出来吃，冰冰凉凉的酸爽，口感会更加惊艳！吃起来快感增加至N倍呀！！！

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