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外皮香脆，晶沙馅和白豆沙馅揉进香橙粒，层层包裹着蛋黄。一层叠一层，每一层都让蛋黄酥的味道更丰富。这样的蛋黄酥，口感有层次，也不会让人感到甜腻。
酥香细腻的蛋黄酥，可谓是经久不衰的网红糕点，层层叠叠的酥香外皮，包裹着令人馋涎的内馅。
今天牛选推荐的就是一款颜值、口感、味道、饱腹感都满分的蛋黄酥——雅觅蛋黄酥，而且有晶沙、金刺梨、麻薯三种口味，可以满足不同口味人群的需要。
雅觅品牌初创于上世纪90年代，已经有30年的历史。作为国际化潮流烘焙品牌的雅觅，连续多年夺得烘焙大赛金奖，并且拥有自己的食品工厂，是多家知名五星级酒店的烘培供应商，曾为多家知名饼屋提供代工烘焙产品。
在制作手法上，雅觅坚持手工制作，历经多道工序，无防腐剂，无香精，无人工色素，匠心对待，健康美味。所以雅觅的蛋黄酥一经推出即引爆市场，收获了新老用户的一致好评。
晶沙蛋黄酥食材十分丰富，晶沙馅由白芸豆、绿豆、鲜鸡蛋等材料做成，奶油采用安佳奶油，还添加了新鲜橙子。
蛋黄酥从外到里共有四层，分别是酥皮、晶沙馅、白豆沙、咸鸭蛋黄。
外皮香脆，晶沙馅和白豆沙馅揉进香橙粒，层层包裹着蛋黄。
一层叠一层，每一层都让蛋黄酥的味道更丰富。这样的蛋黄酥，口感有层次，也不会让人感到甜腻。
一口咬下，清新橙子香，与微甜糯糯的豆沙馅、咸蛋黄融合，唇齿间如沐春风。
在制作上，它和一般的蛋黄酥有些区别。一般蛋黄酥用红豆沙做成，红豆沙甘甜柔滑，但这款晶沙蛋黄酥选择的是口感细腻的白豆沙，白豆沙由白芸豆做成，没有红豆那么甜。白豆沙既能配合淡白色透明的晶沙馅，淡雅的味道也不干扰橙子香。
口感绵柔、清甜、细腻，出单出到停不下来！
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金刺梨蛋黄酥选用5倍蛋白3倍钙的咸蛋黄，一口咬下，轻松俘获味蕾。
同时，蛋黄酥采用来自贵州深山，根系十分发达的天然金刺梨，每一个金刺梨中都包含了氨基酸、维生素和人体所需矿物质营养元素，添加进这款糕点中，精选食材造就莹润口感。
再往里，是新西兰进口安佳奶油+香港美玫小麦粉作为內馅内容，营养丰富，绵密Q弹。同时还使用海藻糖代替部分白砂糖，降低甜度。
外皮酥松可口，一口咬下，会变得非常的软，鲜嫩香甜，入口即化。
喉间有着一股淡淡的香香的味道，然后再入胃间会有一种微酸的，丝滑的感觉，吃到的每一口都甜而不腻，回味无穷。
金刺梨的酸甜口感是这味糕点的点睛之笔，入口的刹那，瞬间被俘获，是特有的口感。
手工制作，匠心秘制，保留食材本味，每一口都是原滋原味！
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秋天也是麻薯的季节，人们从短袖换成长袖，口味也发生了些许变化，麻薯的软糯与秋天金黄的树叶似乎存在某种感应，驱使着人们将麻薯制品加入清单。
雅觅麻薯奶香蛋黄酥，外皮软糯有嚼劲，玫瑰豆沙的内陷搭配咸蛋黄，秋天的幸福，来的如此简单。
酥脆的表皮，松软的豆沙。浓浓的奶香，喷香的蛋黄，当这几种味道在一起，一口咬下来，感受着他们在唇齿和舌尖上游荡，眼睛会不由自主的眯起来，人都会感觉要飞起来。
一口下去，豆沙的香甜缠着咸蛋黄的微微咸香，在舌尖打转，每一个味蕾都在雀跃，油润不腻，口感爆棚
在口感上，蛋黄酥酥酥软软的外皮带着浓郁的奶香，酥软不干，不油不腻。
第二层是软糯的麻薯，一掰开，就是一副难舍难分、软糯弹韧的景象，放入口中麻薯在唇齿间拉扯，韧劲十足，还带着一丝清凉，既中和了甜味，又丰富了口感。
第三层就是清甜绵密的红豆沙，熬煮成沙沙糯糯、香香软软的红豆沙，吃起来清爽、微甜的。
最后一层就是蛋黄酥的灵魂-咸蛋黄，沙酥绵密，唇齿留香，光是想起来就已经让人幸福感爆棚了。
层层叠叠的口感，这款蛋黄酥绝对能引爆吃货的味蕾，在市场上大卖！
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