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张文中认为，对于食品行业，商业本质是品质和安全。
12月9日消息，物美集团创始人张文中在第十六届中国并购年会上发表演讲时表示，物美收购麦德龙股权之后，首先将进一步提高食品安全标准。
张文中认为，对于食品行业，商业本质是品质和安全。因此下一步在麦德龙要做的事情，就是要坚定不移的保持麦德龙的高的食品安全标准，满足消费者日益增高的需求，提高中国食品流通行业的食品安全标准。
据《电商报》了解，今年10月，麦德龙发布声明，宣布公司将把麦德龙中国业务的80%的股份出售给物美的子公司麦德龙物美中国，该公司估值将达到19亿美元。
在这笔交易中，麦德龙将获得约10亿欧元的净收益，并且其还将获得麦德龙物美中国20%的股份，不过该交易还有待监管部门的批准。
《电商报》注意到，该声明发布后不久，麦德龙中国总裁康德在接受第一财经采访时指出，选择和物美合作的原因是，合资方必须和麦德龙一样，对食品安全、供应链和零售业务经营有相同的理念和承诺，这些理念上，物美和我们有很大的一致性。
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